注）この店舗は、２０１５年秋に竣工済
さて、加納さんの撮影写真を見る前に、この店舗の紹介をする。
このスモールな店舗は、その名をON Y Va珈琲と言う。（読み方はオニヴァ）
ON Y Vaの意味は、レッツゴー！
オーナーのKさん、この店舗を作る前は、移動カフェをされていた。
これがその当時使っていた車である。
オニヴァの意味は、フランス語で「さあ行こう！」という意味だ。
ちなみに、コーヒー豆は自家焙煎。最初は、見よう見まねで、豆入り器で焙煎を始めたという。
なぜ、珈琲店をするようになったのかは、お店に来店して、ご本人に直接伺ってもらいたい。
お店は、松阪市五主町の住宅地の中だ。
ご本人による紹介VTRを発見したので公開。
自家焙煎珈琲豆の販売だけでなく、珈琲のDIYと称し、それぞれのオリジナルな珈琲ブレンドを作ることができるお店だ。
[button style=”short-btn-green” size=”short-btn-large” btn_disable=”0″ url=”https://ameblo.jp/onyvacoffee/” ]ON Y Va珈琲のブログ[/button]
