ON Y Va珈琲

スモールな珈琲店を作れ（７）お店の名前はレッツゴー

注）この店舗は、２０１５年秋に竣工済

さて、加納さんの撮影写真を見る前に、この店舗の紹介をする。

このスモールな店舗は、その名をON Y Va珈琲と言う。（読み方はオニヴァ）

ON Y Vaの意味は、レッツゴー！

オーナーのKさん、この店舗を作る前は、移動カフェをされていた。

これがその当時使っていた車である。

オニヴァの意味は、フランス語で「さあ行こう！」という意味だ。

ちなみに、コーヒー豆は自家焙煎。最初は、見よう見まねで、豆入り器で焙煎を始めたという。

なぜ、珈琲店をするようになったのかは、お店に来店して、ご本人に直接伺ってもらいたい。

お店は、松阪市五主町の住宅地の中だ。

地図

ご本人による紹介VTRを発見したので公開。

自家焙煎珈琲豆の販売だけでなく、珈琲のDIYと称し、それぞれのオリジナルな珈琲ブレンドを作ることができるお店だ。

スモールな珈琲店を作れ（６）ダンディーカメラマン現る

注）この現場は２０１５年秋に竣工済

完成したスモール店舗は、早速竣工写真の撮影である。

ON Y Va珈琲

以前は、竣工写真を自分で撮影しようと、カメラ機材などを買ったりしていたが、やはりプロの写真には敵わないということが判明。
新築の写真は、基本、プロカメラマンにお願いしている。

建築写真専門のカメラマンが撮る

今回、撮影をお願いしたのは、津市在住のフォトグラファー加納氏。

→　加納フォト

建築の竣工写真を主な撮影対象としているが、最近はイベント・コンサートの撮影なども手掛けている彼。

加納氏近影　鳥羽の土壁の家

津市在住の加納氏とは、NPOサルシカの活動を通して知り合う。

彼は、いつも、メッシュのベスト（恐らく撮影機材の小物が入っている）を着込み、ハンチング帽がトレードマークの、ダンディーな紳士である。

松阪の土壁の家

向かって一番右端に写っているのが加納氏。
他の人よりサイズが大きく見えるのは、広角レンズのゆがみによるものだが、人並み以上の大きさであることには違いない。
履いている靴のサイズが、３０cmはゆうに超えていることからも、どれだけでかいかよく分かる。

撮影時には、こんなポーズも取る、見かけによらずお茶目な加納氏。

彼の得意とするのは、広角レンズを生かしたダイナミックなアングルと、ライティングを駆使した夜間撮影である。

ダイナミック&ドラマティックな写真

彼が撮ると、どんな風景も、ドラマティックに写る。

日本料理 朔

夜間の撮影でも、彼が撮ると昼のように明るくなる。

鳥羽の土壁の家より

これなども、実際は真っ暗の中での撮影だったが、くっきり町並みや空が写っている。

そして何と言っても撮影時のライティング抜きには、加納カメラマンを語れないであろう。

松阪の土壁の家

これなどは、ライティングの賜物で、竹小舞を活かした素敵な写真に仕上がっている。

同じく、竹小舞の写真。もうこれでひとつのアート作品ではないだろうか。

これなどは、もう何が何だか訳が分からないが、とにかくカッコイイことには違いない。

それでは、次回は、こんなダイナミックでダンディーな加納氏の写真で、完成したスモールな珈琲店を振り返ってみよう。

スモールな珈琲店を作れ（５）２週間で完成！

注）この現場は、2015年秋に竣工済

そんなこんなで、スモールな珈琲店は完成した。
建て前をしてから、ちょうど２週間で竣工。こんな早い現場は早々ないだろう。

さて、ここでは、このお店の製作工程を、もう少し詳しくお伝えしよう。

構造は、基本１０５mm角で組み上げてある。

高床式にするために、床梁には背の高いものを使用。
材料は、古材で在庫してた米松。ひねりが強く出ていて、加工には少々難儀した。

床下はフリーになっていて、給排水が見えている状態。メンテナンスは楽である。

ちょっと工夫した屋根の垂木。
入口の軒の部分は、深くはね出すために、一部分に鉄骨で補助を入れている。

お店の要である水回りは、お施主さんがお持ちのシンクと水栓を使うので、それに合わせて、赤松のフリー版を加工した。

床には、いつもの杉板３０mm厚を使う。ここはお店なので、水で流せるようにウレタン塗装をし、排水口を設けてある。

スモールな珈琲店を作れ（４）壁と繋がった屋根

注）この現場は、2015年秋に竣工済

ちょっと前に書いていた、スモールな珈琲店作りの続き。

屋根と繋がる壁

この現場では、ちょっと趣向を変えて、片流れ屋根と片面の壁が繋がっているデザインにした。
屋根材は、当初貼る予定だった波トタンを急遽変更し、アスファルトシングル葺きにする。

このアスファルトシングルは、カッターでも切ることが出来て、素人さんでも貼れる素材。
よくDIYでの定番屋根葺き材といえるだろう。
難点は、一枚一枚が小さいので、貼るのに時間が掛かるということ。

このスモール店舗も、壁からずっと屋根まで貼っていくのに、思った以上に時間が掛かる。

ちょっと面倒な貼り方をしたので、大変だったが、仕上がりには満足。
細かい部材をたくさん貼って作る壁は、コストは掛かるが、存在感が出て良い。

外壁は桧の板貼り

その他の壁面は、板張り。ちょうどその時、在庫で持っていた桧の板を貼ることにする。
塗装は、施主さん施工。３回ほど重ね塗りしてもらう。

軒の天井も同じ板で貼る。
これも、非常に幅の狭い板なので、貼るのに時間が掛かる。

この外壁は、前田と、応援の丹羽くんがほとんど貼った。
二人とも競い合うように丁寧な仕事をするので、なんとも綺麗な仕上がりである。

そしてメインの入口戸は、施主さんに塗ってもらった、中古の扉。
扉の取っ手はないので、施主さんに流木を探してきてもらうことにする。

実は、ここは海岸からすごく近いのだ。

現場は五主海岸のすぐ近く

ここの地名は、松阪市五主町。雲出川河口に位置し、ここから近い五主海岸は、三重県の潮干狩りスポットのひとつだ。

→　五主海岸

そうして、いくつか拾ってきてもらった流木。
うーん、どれかはきっと使えるだろう。

スモールな珈琲店を作れ（３）出来ることは自分でやる

さて、限られた建築費の中、いいものを作る為に、「私、何でもやります！」と言うクライアントのKさん。では彼女の奮闘ぶりをここで少し御紹介しよう。

其の一　　塗装

何といっても一番やり易いのが塗装だ。当然ペンキ屋さんほど上手に塗ることはできないが、仕上がりや細かいことを気にしなければ、素人さんが塗っても問題ない。

ここでは、外壁の板材や、窓、デッキ材などの塗装は全部やってもらった。

これは入り口の扉の下塗り中

仕上がりは、オーナー自身で選んだスカイブルー。

この扉、実は木神楽在庫の中古である。

これらは、内部のキッチンカウンターとテーブル。ウレタン塗装だ。

其の二　漆喰塗り

内部の壁を、漆喰で仕上げる。

これは、素人さんだけでは難しいので、材料の段取りや塗り方の指導を、旅する左官、小山氏にお願いする。

でも結局ひとりでは濡れないので、小山氏と、ここの棟梁を務めた前田、そして私の３人が夜なべで漆喰塗りを手伝うことになる。

いや何もキュートな彼女が、潤んだ瞳で見つめてくるからではない。ひとりではとても終わりそうにないし、仕方がないから我々は手伝ったのだ。

其の三　カウンター作り

作ったのは、この手前のカウンター。中々の出来栄えだ。材料は木神楽提供。

これも結局、ひとりでは出来ないので、左官の小山氏が一緒になって作ってくれた。
小山氏は、ここではほとんど左官工事が無いのにも関わらず、全面的にこのお店作りに協力してくれたのだ。

別に暇だったからとか、施主さんがキュートだからとかそんな理由ではない。

つづく

スモールな珈琲店を作れ（１）４畳半の佇まい

注）この話は２０１５年秋のことである

さて、久々のスモールハウス、新シリーズ。

今度の依頼は、「小さなお店を作りたい！」というもの。待ってましたとばかりに設計にかかるが、スモールなのは、建物だけでなく予算も同じ。設計に長い時間を掛けるわけにはいかない。

更には、数週間後にはお店をオープンしたいって！？
ほぼ突貫工事だが、小さいから出来るだろう、ということでお引き受けする。

４畳半で作る

そのお店を建てる場所は、クライアントのお家の駐車場。車一台置くスペースがあれば、スモールハウスは建てるのには十分だ。

作るのは、予算他色々あって、４畳半の床面積。基礎は作らず、駐車場に積んであるブロックを利用して、高床式とする。これは見晴らしも良くなるし、湿気も寄せにくい、など我ながらグッドアイデアである。

ここでは書けないくらいのスモール予算なので、手持ちの古材をなるべく利用することにする。あと、すぐ隣に住まいがあるので、そこから電気や水道が引けるのも、コストダウンとしては大きい。

もちろん、クライアントにもしっかり労働してもらうのだ。

つづく